新しいストウブ

今度のストウブは

少しちいさめ

16cm

そのまま食卓へ

フライパンで

焦げ目を付けたハンバーグ

新じゃがは皮ごと

ソースを入れ、蓋をして

弱火で15分・・・あとはほったらかし

（人´∀`*）

お肉はふっくらジューシーに

新じゃがもホクホクです

１６cmは

ふたりの食卓に

ちょうどいいサイズになる予感

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４年前から愛用している

１８cmの
茄子色のストウブ

炊飯や捏ねないパン作りに
ますます
重宝しそうです

ストウブは重いので

１８ｃｍくらいなら軽くて便利な気がします

茄子色の・・・オーベルジン

落ち着いた色合い
光の違いで
紫にも　茶色にも見える
不思議な色

炊飯のときは
私はいつも

こんな感じで炊いています

中火８分・・・フツフツしてきたら

弱火１２分
火を消し

１０分くらい蒸らしてから

ご飯をかき混ぜる
(*´∀｀).。o○


カンパーニュ風のパンは

簡単で美味しい

粉を混ぜるだけの
捏ねないパン
美味しい秘密は
ストウブだから？


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ピコココットオーバル11cm

いちばん
小さなストウブは
オーブン料理には
欠かせなくなっています

アボガドチーズ

これからも

ストウブで

美味しいごはんを

たくさん作りたいと思います

（｀＾＾´）